The canary salinary landscape. Alternatives for it revitalization

  • Víctor Manuel Cabrera García Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
DOI: https://doi.org/10.37558/gec.v15i0.599
Keywords: saltworks, salt, windmills, heritage, rehabilitate, conserve

Abstract

The saltworks are one of the most unique landscapes that humanity has created on the edge of the sea and are considered ethnographic spaces of great interest to citizens. Given the manifest dilapidated state of the Canary Islands saltworks due to the abandonment by the current society of the same for lack of activity, it is intended to bet on the recovery of them from a landscape point of view, creating landscaped spaces of a liquid nature and artificially illuminated at night by the constrast of the tonalities of the lamps. The proposed initiative would make it possible to recover what has not yet been lost of these singular constructions coming from the traditional Canarian industrial heritage and would provide an added value with respect to the various cultural, heritage and landscape routes thought mainly in daytime schedule. 

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Víctor Manuel Cabrera García, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Víctor Manuel Cabrera García: Doctor Arquitecto en Restauración y Rehabilitación Arquitectónica por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Arquitecto con las especialidades de Edificación y Urbanismo por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Técnico Superior en Sistemas Electrotécnicos y Automatizados por el I.E.S Felo Monzón en Las Palmas de Gran Canaria. Arquitecto especialista en diseño, cálculo y ejecución de estructuras en la edificación. Ha sido Profesor de la Escuela de Arquitectura de la Universidad Europea de Canarias y actualmente es Profesor Ayudante Doctor del Departamento de Construcción Arquitectónica de la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Investigador del Grupo de Investigación Reconocido URCAPES de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Investigador del Grupo de Investigación “Arquitectura y Desarrollo Turismo Sostenible” de la Universidad Europea de Canarias e Investigador de la Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos “ACEM”, entidad sin ánimo de lucro interesada en el estudio de los molinos y su entorno, los edificios, los elementos y los mecanismos que utilicen para su funcionamiento las distintas energías tradicionales. 

References

Arquitectura y Paisaje: Campos de sal “La Tancada”. http://www.archdaily.co/co/02-365898/arquitectura-y-paisaje-campos-de-sal-la-tancada-convertidos-en-un-paisaje-liquido-por-emf [Consulta 20.11.2018]

BOLETÍN OFICICIAL DE CANARIAS: DECRETO 131/2008, de 10 de junio, por el que se declara Bien de Interés Cultural, con categoría de Sitio Etnológico “Las Salinas de Arinaga”, situadas en el término municipal de Agüimes, isla de Gran Canaria, delimitando su entorno de protección

CABRERA GARCÍA, V.M (2009) La Arquitectura del Viento en Canarias. Los molinos de viento. Clasificación, funcionalidad y aspectos constructivos. Tesis Doctoral, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

CABRERA GARCÍA, V.M. (2010). Molinos de viento en las Islas Canarias. Tenerife. Editorial: Ediciones Idea S.A. Colección: Territorio Canario.

CABRERA GARCÍA, V.M. (2016). “Aprovechamiento energético de los molinos de viento tradicionales de las Islas Canarias”. Editorial: Cogiti, Revista Técnica Industrial, Nº 317, pp 58-66

CENTRO DE EDUCACIÓN DE PERSONAS ADULTAS DE AGÜIMES INGENIO. http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/ssuaseg/files/2018/03/unidad-didactica-las-salinas-canarias.pdf. [Consulta 05.10.2018]

CONVENIO EUROPEO del Paisaje, Florencia 2000.
https://rm.coe.int/CoERMPublicCommonSearchServices/DisplayDCTMContent?documentId=09000016802f3fbd [Consulta 15.11.2018]

ESPAÑA. LEY 4/1999, de 15 de marzo, de PATRIMONIO HISTÓRICO DE CANARIAS, modificada por La LEY 11/2002, de 21 de noviembre. Gobierno de Canarias.

Fundación COTEC para la innovación. https://www.madrimasd.org/empleo/documentos/doc/informe_COTEC_2010.pdf [Consulta 31.10.2018]

https://www.eldiario.es/viajarahora/DESTINO-CANARIAS-Gran-Canaria-salinas-todas-Bocacangrejo-Playa-Florida-Tenefe-Arinaga-tajos-cocederos-molinos-Isleta-Las-Palmas-Confital-Burrero-Arucas-Aguimes-Santa-Lucia-Pozo-Izquierdo_0_471403515.html [Consulta 02.10.2018]

https://www.cocinista.es/web/es/enciclopedia-cocinista/ingredientes-del-mundo/flor-de-sal.html [Consulta 16.11.2018]
LALANDA ORDÓÑEZ, R, GÓMEZ-ELVIRA GONZÁLEZ, M.A, DE LOS RIOS CARMENADO, I (2010). Instrumento de apoyo para la puesta en valor y gestión sostenible de antiguos edificios de valor histórico-cultural en España: Marco ordenador, objetivos e indicadores. Comunicación. XIV International Congress on project engineering. Madrid.

Las sales groumet: https://www.salriera.es/sales-gourmet/ [Consulta 20.11.2018]

MARÍN, C, LUENGO, A (1994) “El jardín de la sal”. Santa Cruz de Tenerife. Editorial: Ecotopía

ROMÁN LÓPEZ, Emilia “El patrimonio territorial como base para un nuevo modelo de desarrollo territorial. Las salinas en el territorio: paisaje y patrimonio”. VII Congreso Internacional de Ordenación del Territorio, Madrid 2014

PASCUAL TORTELLÁ, J. (2003). Reconversión de molinos de viento tradicionales de extracción de agua de Campos, Mallorca, para la producción de energía eléctrica. IV Congreso Internacional de Molinología. Volumen: 2, 2005, 369-380.

VALERA MARTÍNEZ-SANTOS, F. (2010). Principios físicos y tecnología del molino de viento. https://www.campodecriptana.info/.../Fisica-y-tecnologia-del-molino-de-viento.pdf. [Consulta 17.01.2017]
Published
2019-06-27
How to Cite
Cabrera García, V. M. (2019). The canary salinary landscape. Alternatives for it revitalization. Ge-Conservacion, 15, 50-61. https://doi.org/10.37558/gec.v15i0.599
Issue
Vol. 15 (2019): Ge-conservación Nº 15
Section
Artículos
  1. Copyright and intellectual property belongs to author. Author guarantees editing and publishing rights to Ge-Conservación Journal, under a Creative Commons Attribution License. This license allows others to share the work with authorship and the original source of publication acknowledgement.
  2. Articles can be used for scientific and educational purposes but never for commercial use, being sanctioned by law.
  3. The whole content of the article is author’s responsibility.
  4. Ge-Conservación Journal and authors may establish additional agreements for non-exclusive distribution of the work version published at the Journal (for example, on institutional repositories or on a book) with acknowledgment of the original publication on this Journal.
  5. Author is allowed and encouraged to disseminate his works electronically (for example, on institutional repositories or on its own website) after being published on Ge-Conservación Journal. This will contribute for fruitful interchanges as also for wider and earlier citations of the author’s works.
  6. Author’s personal data will only be used for the Journal purposes and will not be given to others.